Кухня: кавказская кухня

Кафе Спартак станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как притягателен только что сделанный шашлык с овощами и сацебели или сациви — устоять не представляется возможным... Но кухня Кавказа разнообразна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.