Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники кафе Спартак приглашают любителей мяса попробовать их стейки. Как правило, порционные куски обжариваются в печи на древесном угле. Чаще всего это происходит в два приема: вначале на повышенной температуре, чтобы образовалась корочка, которая не даст вытечь соку, а потом убавляют огонь. При заказе уточните желаемую степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы получить именно тот стейк, что доставит вам гастрономическое удовольствие.